يُعد الليمون من أروع ما وهب الله لنا في أرضه. هذه الفاكهة الصفراء الزاهية غنية النكهة، وتُعدّ عنصرًا أساسيًا في مختلف المطابخ العالمية. تتميز فاكهة الليمون عمومًا بحلاوة خفيفة مصحوبة بحموضة قوية في كل قطرة. ويُستخدم الليمون بكثرة لتحسين نكهة الأطعمة التي قد تبدو باهتة، ولإضفاء التوازن في الأطباق الحلوة، أو كعصير منعش في فصل الصيف.
لا نريد الإطالة في مقدمتنا حول هذا المقال الذي يتحدث عن أنواع شجر الليمون بالصور. انضموا إلينا لاستكشاف أنواع أشجار الليمون بالصور، واكتشفوا جميع أنواع الليمون المتوفرة. ألقوا نظرة واكتشفوا أيها يناسب مزرعتك أو حديقتك الشخصية ومطبخك.
أنواع أشجار الليمون بالصور
هناك العديد من أنواع شجر الليمون، حيث يتميز كل نوع من الليمون باستخدامه الواسع في وصفات الحلويات والوصفات المالحة. وتُستخدمه العديد من المطابخ العالمية في أطباقها التقليدية. ويتوفر الليمون حول العالم بأشكال متنوعة، حيث يتواجد العديد من اصناف شجر الليمون. ويتجاوز الليمون العادي المتوفر في محلات الفاكهة والخضروات بكثير. دعونا نتعرف على أشهرها.
ليمون لشبونة
هذه هي أنواع الليمون الشائعة حول العالم. قد لا يبدو اسمها مألوفًا، لكنك على الأرجح تعرف شكلها وطعمها. قشرتها رقيقة عمومًا، وقد تكون بعضها أكثر سمكًا، ولونها يشبه لون الشمس الساطعة.
يتميز ليمون لشبونة بنكهة لاذعة غير حادة. يُستخدم قشره بكثرة في التتبيلات، كما يُضفي قشره لمسةً رائعةً على الكوكتيلات. ينمو هذا الليمون في مناطق مختلفة حول العالم، ولا يتطلب ظروفًا خاصة لنموه.
أشجار الليمون هذه ليست مقاومةً لدرجات الحرارة الباردة، مما يجعلها غير مناسبة لتحمل فصول الشتاء القاسية. مع ذلك، يُمكن زراعتها في أصص كبيرة. احتفظ بها داخل المنزل خلال الأشهر الباردة. عندما يكون الجو مشمسًا، انقلها إلى الخارج، وستستمر في إنتاج بعض الثمار!
شجر ليمون يوريكا
ليمون يوريكا هو على الأرجح ثاني أكثر أنواع شجر الليمون شيوعًا حول العالم. يمكنك رؤيته يضئ بلون أصفر فاقع، مع أنه قد يبدو أفتح قليلًا من ليمون لشبونة. الفرق الرئيسي هو أن ليمون يوريكا يتميز بقشرة أكثر سمكًا من ليمون لشبونة، مما يجعله مثاليًا للتقشير والبشر.
يتشابه ليمون يوريكا في متطلبات نموه، إذ يحتاج إلى بيئة دافئة على مدار العام. يضفي نكهةً رائعةً ومشرقةً على الكوكتيلات، مما يجعله خيارًا رائعًا. رشة من عصير ليمون يوريكا الطازج تُحسّن مذاق أي كوكتيل حامض.
شجرة ليمون ماير
ليمون ماير مطلوب بشدة، ويُرجّح أنه ثالث أكثر أنواع شجر الليمون شيوعًا. ورغم الاعتقاد بأن أصله من الصين، إلا أن اسمه يدل على شعبيته المتزايدة في العالم الغربي. وقد اكتسب هذا الصنف شعبية واسعة في مختلف تطبيقات الطهي. يُعتبر هذا الليمون في الواقع فاكهة هجينة وليس ليمونًا "حقيقيًا". وقد ساهمت حلاوته الطبيعية في شعبيته في الحلويات.
ليمون فيلافرانكا
ليمون فيلافرانكا، المعروف غالبًا باسم ليمون صقلية، واحد من أشهر محاصيل الجزيرة الإيطالية. وقد أثّر بشكل كبير على الثقافة العالمية في مجالات متنوعة، بما في ذلك المطبخ والنبيذ والسينما، ناهيك عن العديد من الصقليين الذين استقروا في نيويورك. يتميز هذا الليمون بحجمه الأكبر ونكهته المعتدلة، مما يجعله إضافة رائعة للعديد من الوصفات.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة شجرة البرتقال من البذور خطوة بخطوه
أماكن زراعة شجر الليمون
تنمو أشجار الليمون في المناخات الدافئة، وتتطلب درجات حرارة ثابتة فوق حد معين على مدار العام لتزدهر. تفضل هذه الأشجار المناخات الاستوائية، ويمكن العثور عليها في مناطق مختلفة حول العالم، مع نمو ملحوظ في دول مثل إيطاليا والصين والولايات المتحدة وأستراليا. إن تنوع وجودها العالمي مثير للإعجاب حقًا!
خاتمة
نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بمعرفة أنواع أشجار الليمون المتنوعة والأصناف الخلابة التي تنمو على ظهر كوكبنا. تذكّروا أن زراعة الليمون يكون أفضل في الأماكن المشمسة ومن بينها الشرق الأوسط، بينما في الدول الأوربية يُعتبر الداخل خيار أفضل لمن يعانون من نقص أشعة الشمس على مدار العام.
